Bravo à La Quercynoise et Moy Park, les deux lauréats des Trophées 2018 de la Performance Énergétique de l’Industrie Agroalimentaire

Cette sélection s’est basée sur trois principaux critères : la démarche de l’entreprise ; les actions menées et leurs résultats.

En introduction de la cérémonie, M. Jean-Marc Callois, Délégué Ministériel aux entreprises agroalimentaires au Ministère de l’ Agriculture et de l’ Alimentation, et Mme Patricia Ricard, Présidente du Jury, Présidente de l’Institut océanographique Paul Ricard et Chevalier dans l’ordre national du Mérite au titre de l’environnement ; ont salué l’initiative et l’enthousiasme des acteurs du monde agricole et agroalimentaire qui ont répondu à ces Trophées.

« Nous avons besoin de ce type de démonstrations qui prouvent concrètement que des solutions existent malgré les obstacles techniques, financiers voire règlementaires... cette initiative permet de montrer aux partenaires publics comme privées, quels sont les bons ingrédients pour mettre en place la transition énergétique » Jean-Marc Callois 

Lauréat du Premier Prix : La Quercynoise

Le jury a désigné de façon unanime La Quercynoise Lauréat pour l’action simultanée sur chacun des axes de progrès dans le cadre d'une démarche exemplaire, globale et structurée.

« Le travail sur la transition énergétique trouve son origine dans une volonté d’avancer vers une indépendance énergétique et sur la valorisation de 100% de nos produits et co-produits animaux au plus près de notre site de production. Implanté au milieu du parc naturel du Quercy, cela avait du sens pour les coopérateurs, les salariés et la population locale tout en s’inscrivant dans la politique nationale et régionale en faveur des bio énergies. » nous explique Gilles Lemoine, directeur marketing de la Quercynoise.

Le jury a salué, la capacité de cette coopérative à dépasser la difficulté liée au nombre important d’acteurs impliqués, pour mettre en œuvre un projet innovant de centrale de production de biogaz par méthanisation fonctionnant au lisier de canard, déchets de production (abattoir et graisses) et boue de STEP exclusivement agroalimentaires.

Ce projet permet de répondre aux enjeux majeurs du territoire pour :

• Aider les exploitations d'élevages de canards, coopératrices de la CAPEL, dans la gestion de lisiers pour répondre aux normes environnantes (valorisation et hygiénisation de 4000 tonnes de déchets produits/an)

•  Aider La Quercynoise à réduire ses consommations en propane avec la récupération de la fumée de cogénération pour produire la vapeur utilisée sur le site avec une économie de 650 tonnes de propane/an.

•  Mettre en place un plan d'épandage raisonné et collectif avec un engrais vert, traité, hygiénisé, et contrôlé pour réduire les engrais de synthèse, les problèmes sanitaires et les nuisances olfactives.

• Accompagner le territoire vers une autonomie énergétique (Production d’électricité via turbine de cogénération revendue au réseau)

Coopérative rassemblant 200 producteurs régionaux, la Quercynoise démontre qu’une petite structure peut aussi obtenir des gains significatifs en matière de performance énergétique, et affiche 37% de réduction de ses consommations énergétiques en 2018 par rapport à 2017. « La Quercynoise, entreprise fédératrice dans la région, possède un véritable un engagement en faveur de l’environnement et des énergies renouvelables avec une démarche progressive. Elle est vraiment pleine d’espoir.» indique Patricia Ricard.

 Lauréat du Prix Spécial du Jury : Moy Park France

Certifié ISO 50 001, l’usine d’Hénin-Beaumont a mis en place un dispositif prometteur pour favoriser l’efficacité énergétique au sein de sa structure. Le frein majeur soulevé par Jean Ludovic, Responsable HSE est le surcoût d’investissement. « Notre action, récompensée par ces Trophées, est de démontrer que performance énergétique et performance économique peuvent converger avec des retours rapides. Par ailleurs, les dispositifs d’aide ministériels sont, plus que jamais, de véritables leviers de passage à l’action. »

Le Jury a souhaité encourager sa démarche structurée pour aller désormais vers des projets plus significatifs en termes d’investissement et d’impact environnemental :

Le site Français d’Henin-Beaumont a lancé sa réflexion autour de l’énergie depuis plusieurs années. Avant même sa certification, le site travaillait sur l’optimisation technique de ses équipements et sur la sensibilisation de son personnel. Aujourd’hui, quasiment 3 ans après sa certification ISO 50001, le pari est gagné.
Le site s’organise désormais autour d’un dispositif global d’amélioration continue avec la mise en place d’un système de management de l’énergie structuré, comprenant un plan d’action énergie, une revue énergétique et une politique d’intéressement des salariés.

« Ce Prix Spécial du Jury illustre l’engagement de l’entreprise depuis plusieurs années dans un processus d’amélioration d’un process industriel complexe et le début d’une aventure qui va se modifier et s’améliorer dans le temps » Laurent Marty de la BNP Paribas.