Maître d'ouvrage

Nom : VILLE D'OLLAINVILLE-LA-ROCHE

Contact : Valérie LANSADE

 https://www.mairie-ollainville91.fr

Maître d'œuvre

Nom : PROUX ET JOB Architectes

Contact : Mr Bernard Proux

Intervenants

Fonction : Bureau d'études autre

ECO-SYNTHESE

Mr Thomas REITH

 http://www.eco-synthese.com

Fonction : Exploitant

SODEXO

Type de marché public

Marché global de performance

Consommation énergétique

• Consommation d’énergie primaire : 500,00 kWhep/m².an

Méthode de calcul : Autre

Répartition de la consommation énergétique :

Consommation d’énergie primaire : 

• Partie tertiaire / Bureau (83 m2) : 93 kWh-Ep/m²/an selon RT2012.
• Production solaire : 38 000 kWh-Ef/m²/an, soit environ 203 kWh/an par m2 de panneau.
• Bilan énergétique global cuisine : environ 115 000 kWh-Ef.an, soit environ 230 kWh-Ef/m²/an.
• Soit environ 550 kWh-Ep/m²/an.

Méthode de calcul :

• Tertiaire : méthode RT2012
• Global : estimations BET

Performance énergétique de l'enveloppe

Plus d'information sur l'enveloppe :


Une Conception architecturale rationalisée :

- Compacité du bâtiment, zonage thermique des locaux contraint par la parcelle.
- Principe constructif de type ossature / charpente métalliques, parois isolées en différentes couches de panneaux sandwich. -- - Menuiserie Aluminium avec double vitrage à rupture de ponts et couche faible émissivité.
- Étanchéité à l’air maîtrisée.
- Accès à la lumière naturelle en façade ou via des lanterneaux en toiture pour certains locaux.

Systèmes

Chauffage :
• Pompe à chaleur
ECS :
• Autre système d'eau chaude sanitaire
Rafraîchissement :
• Groupe de Production d'eau glacée
Ventilation :
• Double flux avec échangeur thermique
Energies renouvelables :
• Solaire photovoltaïque
• Production d'énergie renouvelable : 32,00 %
Plus d'information sur les systèmes CVAC :

• Chauffage :
Panneaux rayonnants électriques à fluide thermoactif (bureaux, vestiaires…).
Récupération d’énergie sur l’extraction ‘cuisson’ et ‘plonge batterie’ pour préchauffage de l’air neuf (échangeur à flux croisés spécial cuisine professionnelle / graisses).
Batteries chaudes électriques sur les centrales de ventilation.

• ECS (eau chaude sanitaire) :
Ballon ECS de 500 Litres pour la récupération d’énergie sur la production de froid (préchauffage de l’ECS). Deux ballons ECS de 1000 litres complémentaires.
Récupération d'énergie sur la condensation du groupe froid pour le préchauffage de l'ECS.

• Rafraîchissement :
Mise en œuvre d’un groupe de production de froid positif et négatif à fluide frigorigène R744 (CO2).
Puissance frigorifique d’environ 35 kW.
Gains en matière de bilan carbone : utilisation d’un fluide frigorifique naturel, pouvoir de réchauffement global PRG le plus faible du marché.
Récupération d'énergie sur la condensation pour le préchauffage de l'ECS. Cette récupération permet de diminuer le fonctionnement des ventilateurs et de réduire les émissions sonores.

• Ventilation :
Centrale double flux à récupération d’énergie généralisée.
Ventilation naturelle possible dans la zone tertiaire en été et mi-saison.

Plus d'information sur les systèmes d'énergies renouvelables :

Mise en œuvre d’un optimiseur d’énergie électrique :
- Raccordement de certains gros équipements pour lissage des consommations électriques.
- Puissance électrique Installée d’environ 600 kW.
- Abonnement de fourniture d’électricité type tarif jaune de 250 kW.

Mise en œuvre d’une installation solaire photovoltaïque d’environ 180 m2 de capteurs :
- Couverture de 20 à 30% environ des besoins électriques annuels du site.
- Compenser la réponse ‘tout électrique’ en intégrant une production d’électricité verte in situ.
- Environ 180 m2 de capteurs en 8 ensembles de 12 modules.
- Autoconsommation immédiate de la production et revente du surplus.
- Affichage électronique de la production sur totem visible depuis la route d’Arpajon.

Démarche biodiversité

• Une approche paysagère forte : nombreux arbres de haute tige et haies végétales, plantations adaptées, gestion des EP à ciel ouvert, point de compostage.
• La lutte contre l’effet d’Ilot de chaleur urbain : des bandes de roulement ont été préférées à une rampe complète en enrobé, une stratégie de limitation de l’imperméabilisation a été menée.
• L’adaptation au terrain naturel : bâtiment en vide sanitaire, système de drainage, système de récupération des eaux pluviales.

Environnement urbain

• La volonté de limiter les nuisances vers le voisinage : zonage des activités et des rejets, performance acoustique des équipements et de leur implantation en toiture, écran de protection en toiture, limitation de la pollution lumineuse, étude solaire pour limiter les ombres portées.
• L’insertion dans le territoire : approvisionnements de la cuisine via des circuits courts issus de l’agriculture durable (Programme SESAME de la Communauté d’Agglomération du Cœur d'Essonne, Fermes d'avenir de Brétigny)
• Surface du terrain : 1 413,00 m²

Solution

Optimiseur électrique

RSW

Zoom sur l’optimiseur électrique :
- Raccordement de certains gros équipements pour lissage des consommations électriques.
- Puissance électrique Installée d’environ 600 kW.
- Abonnement de fourniture d’électricité Type Tarif jaune de 250 kW.

Coûts de construction & exploitation

• Coût total : 2 080 000 €

Réemploi (même usage) / Réutilisation (changement d'usage)

Lots concernés par le réemploi / la réutilisation de matériaux :
• Façades
• autres..

Matériau(x), équipement(s) et produit(s) réemployés ou réutilisés :

Une démarche de réemploi a ici été initiée pour le parement de certaines façades : 

• Briquette de terre-cuite de teinte gris-beige récupérée par la ville
• Plaquette de parement gris 225 mm /55 mm épaisseur 17 mm. Quantité disponible : 495 m².