Taghazout Bay, exemple marocain de tourisme durable

Taghazout bay est un projet inscrit dans le cadre du Plan Azur et plus largement dans le cadre de la stratégie nationale de développement touristique, vision 2020, qui a pour principaux objectifs :

• de redynamiser le tourisme national
• de hisser le Maroc parmi les 20 premières destinations touristiques mondiales
• de s’imposer comme destination de référence en matière de développement durable
• et de se positionner sur le secteur balnéaire par la création de 6 stations balnéaires, à travers le plan azur, dont la station Taghazout bay.

Positionnée comme un éco-resort haut de gamme, Taghazout bay, s’étale sur 615 ha et prévoit une capacité de 12300 lits dont 7400 lits touristiques. Elle est composée :

• d’unités touristiques : des hôtels 4 et 5* en front de mer, un village de vacances et un village de surf
• d’unités résidentielles autour d’un parcours de Golf 18 trous
• d’un noyau central, qui est la médina et regroupant des activités commerciales et de loisirs
• des académies sportives : Tennis / Golf / Surf intégrant les jeunes de la région via des programmes sport-études.
• une coopérative d’arganier permettant d’intégrer les femmes de la région et de valoriser leur savoir-faire

Devant l’ambition de faire de la station Taghazout bay une station éco-touristique, la SAPST a choisi de mettre en place un système de management combinant trois démarches de progrès (QSE, HQE et Green Globe) :

• Démarche QSE (Qualité, Sécurité et Environnement) appliquée à l’ensemble des activités et processus de la SAPST
• Démarche HQE Aménagement (Haute Qualité Environnementale) intégrant l’ensemble de la station Taghazout Bay
• Démarche HQE Bâtiments résidentiels appliquée à la composante résidentielle
• Démarche HQE Bâtiments non résidentiels appliquée à l’ensemble des établissements hôteliers de la station
• Démarche Green Globe appliquée au Golf, à l’hôtel du Golf et au village de surf

Un aménagement durable

L’enjeu global de ce projet est de réaliser un aménagement harmonieux s’intégrant au mieux dans son territoire et son contexte socio-économique local, tout en étant viable économiquement. A ce titre, plusieurs études initiales, analysant les atouts et contraintes du site, ont été menées et suite auxquels des enjeux d’aménagement pour le projet ont été défini et qui ont été inscrits dans 3 Conférence Tourisme durable Juin 2017 axes principaux sur laquelle est structurée la charte de développement durable :

• Intégration du projet dans son territoire
• Préservation de l’environnement et des ressources naturelles
• Promotion d’un développement socio-économique harmonieux et équilibré.

Plus concrètement, en termes d’aménagement, la station a été conçue avec un COS très faible de 10.6% avec une réserve d’arganier de 80 ha qui a été préservée. Les hauteurs construites sont faibles (R+2) permettant de préserver les vues vers l’ensemble du site. Le caractère public de la plage a été également respecté avec l’aménagement de larges accès pour le grand public.

En termes d’économie d’eau, une STEP a été réalisé et permet aujourd’hui la réutilisation des eaux usées traitées pour l’arrosage du Golf et des espaces verts de la station. D’autre part, l’aménagement paysager a été réalisé intégralement avec des pierres locales issues du site et une palette végétale constituée d’espèces endémiques, à très faible besoin en eau.

En matière d’économie d’énergie, des panneaux solaires et des lampes LED ont été utilisés au niveau de l’ensemble des parkings publics et aménagements extérieurs.

Sur le plan social, la priorité est donnée à l’intégration de la population locale au sein de la station et la très forte contribution au développement des communes voisines que ce soit à travers l’aménagement des circuits touristiques et culturels au niveau de l’arrière-pays ou à travers la réalisation d’un programme de mise à niveau constitué d’un ensemble d’équipements publics et socio-culturels et la création d’activités génératrices d’emploi. Un accent particulier est porté sur les académies sportives Golf, surf, tennis et foot pour intégrer les jeunes de la région dans le cadre de programmes type sport-études.

Des bâtiments Haute Qualité Environnementale

En termes de construction, nous œuvrons pour réaliser des bâtiments sains et confortables et dont l’impact sur l’environnement est le plus maîtrisé possible. Cela se traduit par un ensemble d’actions allant de la conception initiale à la réalisation, notamment :

• Conception architecturale et paysagère totalement intégrée dans son milieu naturel
• Orientation permettant de favoriser l’éclairage naturel et permettant de profiter au mieux des apports du soleil l’hiver et de s’en protéger l’été
• Isolation thermique et acoustique performante au niveau des toitures et de l’enveloppe des bâtiments
• Eclairage des parkings et cheminements extérieurs 100% LED
• Utilisation de matériaux durables (bois certifié PEFC au niveau des bungalows)
• Utilisation de l’énergie solaire pour la production de l’ECS
• Séparation du comptage d’eau et d’électricité par zone pour une meilleure maîtrise des consommations
• Mise en place d’un système de domotique au niveau des logements qui permettra d’optimiser au maximum la consommation d’eau et d’énergie
• Mise en place d’équipements hydro-économes au niveau des sanitaires
• La prise en compte de l’accessibilité des équipements pour réaliser les entretiens sans dégradation du bâti
• La prise en compte de la qualité de l’air intérieure
• Une gestion responsable des déchets
• Gestion du chantier avec des dispositions très rigoureuses en matière HSE

Démarche Green Globe

Green Globe est un programme international de certification et d’amélioration des performances en développement durable conçu spécialement pour l’industrie touristique. Il traite l’ensemble des critères RSE pour un tourisme durable, principalement la gestion de l’eau, de l’énergie et des déchets, la protection de la biodiversité, la réduction des émissions de CO2, la prévention des pollutions, la formation et sensibilisation du personnel et des clients au développement durable, l’emploi de la population locale et soutien aux initiatives de développement local, l’achat de produits locaux et respectueux de l’environnement, le respect et valorisation de la culture locale, la mise en place d’un système de management du développement durable…

A travers l’adhésion à ce programme, Taghazout bay confirme sa volonté d’intégrer la durabilité non seulement lors du développement de ses composantes, couronné par l’obtention de la certification HQE , mais de prendre en considération les meilleurs standards en la matière tout au long de leur exploitation avec la certification GREEN GLOBE.

Taghazout bay, Une opération certifiée…

Aujourd’hui, grâce à tous ces efforts et le très fort engagement dans le développement durable, Taghazout bay a pu se démarquer aussi bien au Maroc qu’à l’international par une reconnaissance de ses efforts via l’obtention de plusieurs labels internationaux.

Taghazout bay est ainsi le premier projet au Maroc et à l’international certifié aussi bien HQE Aménagement (pour l’ensemble de la Station) que HQE Bâtiments résidentiels (pour la composante résidentielle). Il est également porté par la SAPST, qui est le premier maître d’ouvrage au Maroc certifié QSE (Qualité, Sécurité et Environnement).

En 2016, Taghazout bay a relevé d’autres challenges avec l’obtention de la certification HQE pour le l’hôtel Hilton et la certification Green Globe pour le Golf, l’hôtel Hyatt place et l’hôtel Sol House.

Mutualisation de la démarche DD

Taghazout bay, ne sera pas développée uniquement par la SAPST, mais aussi par des partenaires de référence, en l’occurrence MADAEF / TIKIDA et Sud partners. A ce titre, tous les partenaires ont été incités à s’inscrire dans une démarche de construction durable afin que l’ensemble de la station Taghazout bay soit développée d’une façon homogène et cohérente. D’autre part, les partenaires gestionnaires se réunissent trimestriellement dans le cadre des « Green Team Taghazout bay » afin de consolider la démarche DD, mutualiser certaines actions communes aux trois établissements en exploitation et échanger sur les bonnes pratiques en matière de développement durable.

Retour d’expérience sur la démarche HQE Aménagement

Principaux points forts :

• Structuration et outillage de la démarche DD
• Valorisation de tous les efforts relatifs à la durabilité
• Implication et engagement de l’ensemble des parties prenantes, notamment la plus haute autorité locale dans le cadre de cette démarche
• Mobilisation de tous les acteurs vers les mêmes objectifs à travers la charte de développement durable
• Mise en œuvre d’un dispositif de concertation et de participation permanent
• Evaluation et suivi annuels => Suivi régulier de l’état d’avancement des actions, mesure de la performance atteint chaque année et maintien de la démarche et du système de management
• Démarche homogène avec d’autres démarches menées en parallèle tel la démarche QSE => mise en œuvre facilitée des exigences de la phase 5 et amélioration des pratiques de chantier au fur et à mesure de l’avancement de l’opération, avec retours positifs des entreprises

Quelques difficultés :

• Démarche très longue car la construction des composantes de la parcelle à aménager peut s’étaler sur plusieurs années
• Tableau d’évaluation des enjeux – objectifs lourd à renseigner (compte tenu du nombre de composantes dans la station)
• Indicateurs pas toujours faciles à identifier ni à mesurer
• Opération pilote : nombreux échanges nécessaires notamment en début de mission, Absence de retours d’expérience similaires …
• Nécessité d’impliquer un très grand nombre d’acteurs et de collaborateurs et de les faire adhérer à la démarche en leur montrant son intérêt
• Difficulté à rétablir des relations de confiance avec les parties prenantes dans un contexte marqué par un historique lourd et compliqué sur ce projet, faire accepter le projet localement

Retour d’expérience sur la démarche HQE Bâtiments

• S’inscrire dans la démarche le plus en amont possible de la conception et communiquer à l’avance l’équipe de MOE toutes les dispositions architecturales, techniques, paysagères, acoustiques et celles liées aux revêtements et matériaux
  => Appliquée lors du lancement des hôtels Hilton, Marriott, Faimont, Hyatt regency et Tikida
• Implication de toute l’équipe de MOE et sensibilisation de l’ensemble des intervenants aux aspects liés à la durabilité dans le bâtiment au fur et à mesure de la réalisation de projets
• En cours de réalisation, vérifier le respect des exigences communiquées et la conformité des marchés vs réalisations via des audits terrain
• Maîtrise des aspects liés au chantier propre et application systématique de pénalités lors de manquements aux dispositions en matière d’hygiène, Sécurité ou respect de l’environnement
• Défi de taille : assurer un équilibre entre les exigences environnementales et les contraintes environnementales

Taghazout bay est un projet exemplaire d’aménagement du territoire, il a été conçu d’une façon totalement cohérente et intégrée avec les enjeux du site et du territoire, son programme préserve le patrimoine naturel, social et culturel, il est conduit dans le cadre d’une démarche partenariale et concertée, suivi par plusieurs structures de Gouvernance, faisant fédérer l’ensemble des parties prenantes vers les mêmes objectifs de développement durable et enfin valorisé et reconnu au niveau international.

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